SASTOJCI:
300g mljevenog mesa
1 luk
1 cehne bijelog luka
5-6 krompira
1 koncentrat od rajcice (70g)
so, biber, crvena mljevena paprika
1 kafena kasika suhog persuna
4 mrkve
2 rajcice
300ml povrtnog temeljca
1 konserva crvenog graha (255g)
ulje
1/2 kafene ksike secera
PRIPREMA:
Zagrijat ulje u dubljoj tavi, przit meso, dodati oba sjeckana luka, dodat i krompir rezan u kocke pa zacinit sa so, biberom i paprikom.
Dodati koncenrat dobro promijesat pa preliti sa temeljcom, dodat secer, sjeckanu mrkvu, persun i pustit da se kuha, povremeno dodavat vode pomalo.
Ubacit sjeckanu rajcicu. Pred kraj kuhanja dodat opran grah, sve dobro promjesat i zacinit na kraju.
Razne kombinacije povrce su moguce, stavite sta volite i sta se nade u kuci: paprika, grasak itd.
Posluživanje:
Posluzit vruce uz hljeb. Moji vole svi.
Zelim vam ugodan tek!!
