Potrebni sastojci:
4 cijela jaja
1 šalica (2 dl-200 ml) mlijeka
1 šalica ulja
1 šalica griza
1 šalica višenamjenskog brašna, T-400
2 šalice šećera
2 šalice nasjeckanih oraha
Sirup:
600 ml vode
2 šalice šećera
1/2 limuna
Kako pripremiti:
Ostavite sirup da se ohladi dok se kolač peče. Pomiješajte vodu i šećer i prokuhajte. Kuhajte 5 minuta pa dodajte kolutove limuna narezane na kolutiće, još malo kuhajte i ostavite da se ohladi.
Pjenasto umutiti jaja sa šećerom. Za mućenje ne morate koristiti mikser, možete ga sami umutiti. Nakon što ste ravnomjerno umutili jaja i šećer, prvo dodajte mokre sastojke, a zatim dodajte sve suhe sastojke i ravnomjerno umutite. Na kraju dodati nasjeckane orahe.
Tepsija koju smo mi koristili je dimenzija 36 x 23 cm, možete koristiti bilo koju postojeću tepsiju, u manjim tepsijama će biti deblji kolači i obrnuto.
Pleh namastite i pobrašnite, cijelu smjesu rasporedite po kolaču i pecite.
Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i pecite 35 minuta.
Pečeni kolač izvadite iz pećnice i prelijte sirupom.
Pustite da se kolač ohladi i upije sirup te poslužite za nekoliko sati.
