Sastojci:
Da biste napravili ovu hranjivu salatu, trebat će vam sljedeći popis sastojaka:
Poznati po svojim hidratantnim svojstvima i malom broju kalorija, krastavci su postali poznati. Kako bi se poboljšao okus i uklonila suvišna vlaga, u tretiranju krastavaca koristi se sol.
Uključivanjem luka u kulinarsku kreaciju, ne samo da podiže profil okusa svojom oštrom i aromatičnom esencijom, već također pridonosi ukupnom nutritivnom sadržaju. Nadalje, uvođenje svježeg kopra daje jelu revitalizirajući štih i besprijekorno se slaže s krastavcem.
Da biste postigli pikantan okus i pomogli u procesu probave, dodajte sok od polovice limuna. Kako biste podigli glatkoću i uveli korisne probiotike, ubacite 4 žlice grčkog jogurta ili kiselog vrhnja.
Što se tiče dobivanja očaravajuće hrskavosti, malo se toga može usporediti s nekoliko kriški kruha. A za prednost snažnog kardiovaskularnog sustava i divnog okusa, maslinovo ulje se pokazalo savršenim izborom, budući da je hranjivi oblik masti.
Istražite širok raspon slatkih recepata za salate koji ne samo da nude divne okuse, već služe i kao savršen izbor za one koji žele izgubiti težinu, osiguravajući zadovoljstvo i hranjivost u svakom obroku.
Koji je način pripreme za to?
Započnite s guljenjem krastavaca i rezanjem na tanke, delikatne komade. Zatim prebacite kriške u zdjelu i obilno ih pospite solju, osiguravajući ravnomjernu raspodjelu. Dobro promiješajte sve sastojke kako biste bili sigurni da je sol dobro uklopljena. Ostavite krastavce da neometano odstoje otprilike 10 minuta, omogućujući im da upiju vlagu.
Prikupite preostale komponente: sitno narežite luk i kopar. Sve elemente sjediniti u kohezivnu smjesu.
Nakon što ostavite krastavce da se odmore, uklonite višak tekućine tako da ih ocijedite. Pomiješajte krastavce s nasjeckanim lukom, koprom, limunovim sokom i grčkim jogurtom ili kiselim vrhnjem. Temeljito izmiješajte sve sastojke dok se potpuno ne sjedine.
Pripremite se za izradu kruha.
Da biste postigli željeni oblik i teksturu, kriške kruha narežite na željene oblike, lagano pokapajte maslinovim uljem i tostirajte dok ne dobiju lijepu zlatnosmeđu boju.
Poslužiti:
Za zadovoljavajući obrok, odmah poslužite salatu od krastavaca uz tostirani kruh.
Kako vam se sviđa rezultat?
