Sastojci
250 g brašna
70 g šećer u prahu
130 g maslac
1/2 žličice prašak za pecivo
3 žumanjak
marmelada po želji
3 bjelanjak
150 g šećer
1 vanilija šećer
300 g mljeveni orasi
Priprema
izmješajte kroz ruke brašno i maslac (ja to napravim u multipraktiku), a zatim dodajte ostale sastojke i umjeite fino tijesto. osavite ga oko 1 h na hladnom, a onda ga tanko razvaljajte.
isjecite s modlom ili čime već želite krugove i na sredinu svakoga stavite marmeladu po želji. ja sam stavila domaću marmeladu od marelica.
bjelanjke dobro izradite s šećerom i vanilijom, a zatim kuhačom umješajte orahe. u špricu s većom rupom stavite masu i istisnite uz rub kolača. slika nepečenog kolača.
stavite u rerni i pecite na 180C oko 10 minuta. ako vam rerni jako žari (pogotovo odozgora) pecite na manjoj temperaturi da ostanu svijetli.
izvadite iz rerne i uživanje može da počme. meni je izišlo 60 komada tj 2 protvana.
