SASTOJCI:
– 2 jabuke (velike, sočne)

Za tijesto će vam trebati:
– 300 g brašna ili lisnatog testa
– 1 prstohvat soli
– 300 ml jogurta
– 2 jaja

Priprema:
Prvo, da se kolutovi jabuka brže ispeku, u posudu stavite brašno, dodajte so, jogurt i jaja i dobro promešajte dok se ne dobije gusta smesa.

Zatim ogulite jabuke, uklonite sjemenke i narežite ih na kolutove debljine oko 1 cm. Lagano pospite limunom.

Zagrejte ulje u tiganju. Zatim se kolutiće jabuka umače u smjesu i prže na vrelom ulju.

Često ih okrećite i kada poprime lijepu zlatno smeđu boju, izvadite ih iz tiganja i ocijedite na kuhinjskom papiru.

Na kraju pospite šećerom u prahu i poslužite dok je vruće.