Ovaj kolač skladno spaja ugodne okuse jabuke i cimeta sa slatkim pireom od jagoda i prahom šećera u prahu, čineći ga idealnim užitkom za svaku priliku. Bilo da je uparen sa šalicom crnog čaja ili poslužen kao desert nakon obroka, ovaj će kolač zasigurno razveseliti.
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
Tijesto: 500 grama (kupovno ili domaće)
Jabuke: 2 srednje, oguljene i narezane na kockice
Šećer: 20 grama
Cimet: 5 grama (otprilike 1 čajna žličica)
Jaje: 1 veliko
Limunov sok: iscijeđen iz 1 limuna
Pire od jagoda: 100 g (po želji, za posluživanje)
Šećer u prahu: Namjenjen za posipanje
Crni čaj: po želji za posluživanje
KAKO PRIPREMITI OVU BRZU I UKUSNU ŠTRUDLU?
Postavite pećnicu da se prethodno zagrije na temperaturu od 180 °C (350 °F).
U zdjelu za miješanje umiješajte jabuke narezane na kockice, šećer, cimet i limunov sok. Ostavite smjesu da odstoji kako bi se okusi sjedinili.
Oblikujte tijesto da odgovara dimenzijama vaše posude za pečenje, pazeći da je dno odgovarajuće obloženo. Ravnomjerno rasporedite smjesu od jabuka po vrhu tijesta.
Umutite jaje i nanesite ga na izložene rubove tijesta kako biste postigli zlatni izgled. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 30 do 40 minuta, odnosno dok tijesto ne dobije zlatnosmeđu boju, a jabuke ne omekšaju.
Tijekom pečenja kolača treba pripremiti pire od jagoda miksajući svježe ili smrznute jagode dok se ne postigne glatka konzistencija.
Nakon što se kolač ispeče, ostavite ga nekoliko minuta da se ohladi prije nego što ga pospite šećerom u prahu. Najbolje ga je poslužiti toplo, popraćeno pireom od jagoda i dodatkom crnog čaja.
Preporučeno posluživanje: Kušajte ovaj kolač dok je topao, posipan šećerom u prahu i popraćen kapljicom pirea od jagoda.
Popratite ga šalicom crnog čaja za ugodno popodnevno uživanje. Za divan desert, poslužite ga uz šlag ili kuglicu sladoleda od vanilije.
