Sastojci:
– ulja za prženje
– maslac za prženje
– 500 g junetine
– 2 luka
– 3 režnja češnjaka
– žličica Slatke paprike mljevene
– žličica Ljuta paprika mljevena
– Sol, papar
– 1 l vode
-2 goveđe kocke
-1 pasirane rajčice
-3 veliki krumpiri
-1 crvena paprika
-1 zelena paprika
Priprema:
Izrežite meso na kockice i popržite ga na maslacu i ulju. Nasjeckajte luk i pržite u loncu s mesom.
Stavi drugu loncu s vodom da kuha i dodajte goveđe kocke. Sitno nasjeckajte češnjak i dodajte u loncu s mesom i začinite.
Mesu dodajte 0,5l kuhane vode i pasirane rajčice. Ostavite da se kuha s poklopcem oko 40 min.
Nasjeckajte paprike i krumpire na manje komade i dodajte u loncu.
Odstranite par žlice vode pa ostatak dodajte u loncu.
U vodu koju ste odstranili dodajte 2 žlice brašna, promiješajte, dodajte u loncu i juha neka se kuha još 20 min.
Izvor: coolinarika.com
