Za kolač:
– **250 g grube semoline**
– **100 g semoline**
– **100 g rendanog kokosa**
– **150 g maslaca**
– **2 jaja**
– **200 g običnog jogurta**
– **12 g praška za pecivo**
– **200 g šećera**
– **Bademi** (po ukusu)
Za sirup:
– **400 g vode**
– **300 g šećera**
– **40 g ružine vodice**
– **3 kašike limunovog soka**
Kako pripremiti Basbousu:
1. **Priprema kolača:**
U velikoj posudi, pomešajte **semolinu**, **grubu semolinu**, **rendani kokos**, **maslac**, **jaja**, **jogurt**, **praško za pecivo** i **šećer**. Dobro izmešajte sve sastojke dok ne dobijete glatku smesu.
2. **Pečenje:**
Prebacite smesu u prethodno podmazan pleh i poravnajte površinu. Stavite bademe na vrh svakog dela smese.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na **180°C** oko **30-40 minuta**, ili dok kolač ne postane zlatno smeđi.
3. **Priprema sirupa:**
U šerpi, pomešajte **vodu**, **šećer**, **ružinu vodicu** i **limunov sok**. Kuvajte na srednjoj vatri dok se šećer ne otopi, a sirup ne postane gust.
4. **Prelivanje sirupom:**
Kada je kolač pečen, odmah ga prelijte hladnim sirupom, ravnomerno ga raspoređujući po celoj površini.
5. **Ohladiti i servirati:**
Ostavite kolač da se ohladi i upije sirup pre nego što ga isečete i poslužite.
Uživajte u pravljenju i uživanju u ovom fantastičnom desertu!
