Sastojci
500 gr Glatkog brašna
1 prašak za pecivo
1 suhi kvasac
pola velike žlice velike soli
pola velike žlice šećera
3 dcl mlake vode
Priprema
sve sastojke zajedno mutimo s mikserom par minuta dok se ne dobije glatko tijesto.
pustimo tijesto da odstoji pola sata
uključiti pećnicu na 250 stupnjeva i staviti vatrostalnu zdjelu u kojoj će se peći kruh da se grije
kruh nije potrebno više mijesiti, samo ga oblikovati ovisno o tome kakva je zdjela.
prekriti vatrostalnu sa aluminijskom folijom i peći 20 min. nakon toga maknuti foliju, peći još 10 min i kruh je gotov
zamotati ga u kuhinjsku krpu da odmori i da se malo ohladi
Posluživanje
Mlaki kruh odličan je za sve vrste namaza, ako dočeka ručak, bit će fin i uz meso
