Tijesto:
500g brašna
1 kocka svježe germe
1 dec ulja
2,5 dec vode ili mlijeka
1 kašičica soli
1 jaje za prema
sezam za posipanje
kuhane hrenovke
PRIPREMA:
Od navedenih sastojaka zamjesiti tijesto, ostaviti ga da se odmara pola sata.
Hrenovke malo prokuhati, ako su veće prepoloviti ih (otprilike treba ih 14 komada na ovu količinu tijesta).
Tijesto tanko razvaljati, isjeći na trake i hrenovke spiralno umotavati, premazati ih jajetom i posipati sezamom.
PEĆI NA 180C oko 20min.
