Biskvit:
3 šolje jogurta
2 šolje šećera
1 šolja ulja
1 šolja kokosovog brašna
2 šolje brašna
3 kašike kakaa
2 kašičice sode bikarbone
I još:
500 ml vrhnja za šlag
9 kašika nutelle
1 šolja = 200 ml
Priprema
Umutiti jogurt i šećer, pa dodati ulje, kokosovo brašno i brašno pomiješano sa kakaom i sodom bikarbonom. Dobro umutiti, pa sipati u pleh (25×35 cm), premazan puterom i posut brašnom. Peći u pećnici zagrijanoj na 180 C, oko 25 minuta.
Pečen biskvit prohladiti, pa premazati sa 5 kašika nutelle. Ostaviti da se ohladi. Umutiti vrhnje za šlag, pa dodati 4 kašike nutelle. Dobro izmiksati, pa premazati preko biskvita.
Kada se kolač ohladi i stegne, rezati na parčad!
