Potrebni sastojci:
✅ **15 g (1 kašika) putera**
✅ **Prstohvat soli**
✅ **Prstohvat cimeta**
✅ **Prstohvat kardamoma**
✅ **30 g (1 oz) kikirikija**
✅ **20 g (3/4 oz) badema**
✅ **15 g (1/2 oz) pistaća**
✅ **15 g (1/2 oz) lešnika**
✅ **250 g (9 oz) urmi (bez koštica)**
✅ **30 g (1 oz) susama (za dekoraciju)**
Priprema:
1️⃣ Priprema urmi**
👉 Ako urme nisu očišćene, **pažljivo ih prepolovite i uklonite koštice**. One su prirodno lepljive i slatke, što ih čini savršenim vezivnim sastojkom za kuglice.
2️⃣ Topljenje putera i dodavanje začina**
👉 U maloj šerpici, na laganoj vatri, **istopite puter**.
👉 Dodajte **so, cimet i kardamom** – oni daju toplu i bogatu aromu.
– **Cimet** donosi blagu slatkoću i toplinu.
– **Kardamom** dodaje egzotičan, začinski ton.
3️⃣ Dodavanje orašastih plodova i urmi**
👉 Dodajte **kikiriki, bademe, pistaće i lešnike** u istopljeni puter sa začinima.
👉 Dobro promešajte da se svi sastojci sjedine.
👉 Ubacite **urme** i nastavite da mešate – kako se greju, postaće mekše i lakše će se sjediniti sa ostalim sastojcima.
4️⃣ Kuvanje i mešanje**
👉 Nastavite sa **laganim kuvanjem 2-3 minuta**, uz neprestano mešanje.
👉 Urme će se rastopiti i povezati sastojke u lepljivu masu.
5️⃣ Hlađenje smese**
👉 Skinite sa vatre i ostavite da se malo prohladi.
👉 Prebacite smesu u činiju i stavite u **frižider na 3-4 sata** da se stegne.
6️⃣ Oblikovanje kuglica**
👉 Kada se smesa stegne, pravite **male kuglice** veličine oko **2,5 cm (1 inch)**.
👉 Pri oblikovanju koristite ruke – **urme će ih lepo držati na okupu**.
7️⃣ Dekorisanje susamom**
👉 Svaku kuglicu **uvaljajte u susam** za dodatnu hrskavost i vizuelni efekat.
👉 Po želji, možete dodati **kokos ili mlevene orahe** za još bogatiji ukus.
*Uživajte u zdravom desertu!** 🎉💛
📌 **Saveti:**
✅ **Čuvajte u frižideru do 7 dana** u zatvorenoj kutiji.
✅ **Savršen su snack za putovanja, posao ili pre treninga!** 💪
✅ **Mogu se zamrznuti i vaditi po potrebi.**
Probajte i javite utiske! 😍
izvor: toprecepteka.info
