Sastojci
Neophodno je imati sljedeće sastojke: 750 mililitara mlijeka i 7 kašika šećera.
Jedna kesica vanilin šećera, dvije kesice pudinga od vanilije, jedna kašika gustina, 125 grama putera ili margarina, dvije kašike kisele pavlake i 200 grama petit keksa. Uz to dodajte 100 grama šlaga i 200 mililitara mlijeka ili vode.
Priprema
Pomiješajte puding i smjesu, zatim umiješajte 200 ml mlijeka, dobro miješajući da ne budu grudice. U posebnoj posudi dodajte šećer i vanilin šećer u 550 ml mlijeka i zagrijte smjesu ne dopuštajući da zavrije. Nakon toga dodati puding i smjesu miješajući na umjerenoj vatri dok se smjesa ne zgusne.
Maknite s izvora topline, dodajte maslac ili margarin i miješajte dok se potpuno ne otopi i sjedini. Umiješajte kiselo vrhnje i naknadno dodajte izmrvljeni biskvit. Smjesu premjestite u lim za pečenje veličine 24 ili 26 cm. Stavite u hladnjak da se ohladi i stegne.
U šlag umiješajte mlijeko ili vodu i premažite ohlađenu tortu. Nakon toga tortu vratite u hladnjak na kratko, ostavite je da se stegne prije rezanja.
Uživajte u okusu!
