Sastojci:
– 4 žumanjka
– 4 bjelanjka
– 400 g grčkog jogurta
– 4 žlice kukuruznog škroba
– 1/2 žličice praška za pecivo
– 40 g čokoladnih komadića
– Šećer u prahu (za posipanje)
Upute:
1. U velikoj zdjeli stavite šećer i žumanjke. Miksajte dok ne postanu svijetli i pjenasti.
2. U drugoj zdjeli pomiješajte kukuruzni škrob i prašak za pecivo.
3. Postupno dodajte mješavinu kukuruznog škroba i praška za pecivo u smjesu od žumanjaka, miješajući dok ne postane glatko.
4. Pažljivo umiješajte grčki jogurt i čokoladne komadiće.
5. U drugoj zdjeli, miksajte bjelanjke dok ne postanu čvrsti vrhovi.
6. Pažljivo umiješajte tučene bjelanjke u smjesu, pazeći da ih ne spustite.
7. Ulijte smjesu u namašćeni kalup za pečenje i poravnajte vrh.
8. Pecite na 180°C (350°F) oko 30-40 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
9. Ostavite da se ohladi, a zatim pospite šećerom u prahu prije posluživanja.
Uživajte u svom pahuljastom i ukusnom desertu!
