POTREBNI SASTOJCI:
Potrebni sastojci uključuju: 1 jabuku, 1 veće jaje, 3 žlice granuliranog šećera, vanilin šećer po ukusu, 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, prstohvat sitne soli, ¾ šalice prirodnog jogurta, ¼ šalice mlijeka, 2 ¾ šalice brašna za kolače, 1 ½ žličice praška za pecivo, prstohvat cimeta u prahu i ulje za prženje grickalica.
KAKO PRIPREMITI DESERT SA JABUKAMA?
Korak 1:Pripremite tijesto:
Počnite tako da jabuci ogulite koru i izvadite jezgru, a zatim je narežite na male komadiće. U većoj zdjeli pomiješajte cijelo jaje, granulirani šećer, vanilin šećer, maslinovo ulje i prstohvat soli. Pomiješajte ove sastojke dok se potpuno ne sjedine.
Umiješajte prirodni jogurt i nastavite miješati dok ne dobijete glatku konzistenciju. Nakon toga dodajte komadiće jabuke zajedno s mlijekom.
Polako dodajte brašno za kolače i prašak za pecivo, snažno miješajući žlicom dok se sastojci dobro ne sjedine.
Korak 2: Formirajte uštipke
Nanesite malu količinu ulja na ruke kako biste spriječili lijepljenje. Zatim žlicom uzimajte tijesto i dlanovima ga valjajte u male kobasice.
Nastavite s ovim postupkom dok se ne iskoristi svaki dio tijesta u zdjeli, prema potrebi premažući ruke uljem.
Korak 3: Pecite uštipke
U tavi na srednje jakoj vatri zagrijte ulje predviđeno za prženje. Kada se ulje zagrije na dovoljnu temperaturu, lagano dodajte pogačice u pleh.
Pogačice pecite sa svake strane dok ne poprime zlatnosmeđu boju i budu potpuno pečeni.
Korak 4: Pospite mješavinom šećera i cimeta.
U zdjeli pomiješajte šećer u prahu i cimet u prahu. Nakon toga uvaljajte pržene pogačice u mješavinu šećera i cimeta kako biste bili jednolično obloženi.
Premazane kolače pažljivo stavite na tanjur za posluživanje.
NAČIN POSLUŽIVANJA:
Predstavite ove preslatke kolače od jabuka odmah dok su topli. Služe kao idealna opcija za brz i ukusan desert ili međuobrok. Uživajte u očaravajućoj mješavini mekih jabuka, slatkoće i primamljive topline cimeta!
