Biskvit
6 jaja
8 žlica šećera
6 žlica tople vode
4 žlice brašna
1 prašak za pecivo
2 žlice kakaa
Fil
250 ml vrhnja za šlag
5 dag šećera u prahu
1 kom sirko ili dukatela (70 g )
Glazura
100 g čokolade
1 dcl vrnja za kuhanje
Priprema
1. Bjelanjke istući u čvrsti snijeg.
2. žumanjke,šećer umutiti pjenasto, te dodati vodu, kakao, i na kraju brašno pomiješano sa praškom.
3. lagano žlicom dodavati bjelanjak i sjediniti ga u jednoličnu masu.
4. sve izliti u pleh na koji ste prethodno stavili papir za pečenje.
5. peći 10-ak min. na 200°C
6. gotov biskvit zaviti u vlažnu krpu i kad se ohladi premazati kremom(sve samo izmiksamo),zarolati.sve preliti čokoladnom glazurom i uživati
Izvor: http://www.coolinarika.com
