SASTOJCI
8 jaja
8 kašika šećera
9 kašika griza
Za preliv:
1 litar mlijeka
2 vanilin šećera
4 kašike šećera
Priprema:
Priprema Koh-a je vrlo jednostavna i brza tako da prvo morate uključiti pećnicu i zagrijati je
200 stepeni. Razbijte jaja i odvojite žumanca od belanaca. Bjelanjke umutiti mikserom u glatku smjesu pa u čvrst snijeg postepeno dodavati 8 kašika šećera. Nastavite miksati mikserom dok se šećer dobro ne umiješa.
Dodajte žumanca i 9 kašika griza. Sada sve zajedno polako i pažljivo miješajte lopaticom i sipajte u namašćenu i brašnom posutu posudu za pečenje (ja sam pekla u tepsiji 20 x 35 cm). Stavite u zagrejanu rernu i odmah smanjite temperaturu na 180 stepeni. Nakon 15-ak minuta, torta je gotova. Dok se koh još peče, zakuhajte mlijeko za preljev zajedno sa šećerom i 2 vrećice vanilin šećera. Kada je tostirano, još vruću kafu prelijte vrelim mlijekom i polako je sipajte.
