Sastojci
1 prašak za pecivo
2 žlice kakaa
250 grama brašna
1 dcl ulja
1 vrećica vanili šećera
1 dcl mlijeka
5 jaja
250 grama šećera
Krema:
8 dcl mlijeka
4 vrećice vanili šećera (ako želite možete dodati šećer po uputama na puding vrećici)
2 pudinga od vanilije
Preljev:
4 dcl kiselog vrhnja
6 žlica šećera u prahu
Priprema
Skuhajte puding sa vanili šećerom i mlijekom i ostavite da se dobro ohladi.
Za biskvit izmješajte žumanjke sa šećerom i ostalim sastojcima, te dodajte na kraju snijeg od bjelanjka pa istresite u tepsiju veličine 30×20 cm.
Sa žlicom stavljajte komade ohlađenog pudinga, te stavite peći na 180 stupnjeva oko pola sata do 40 min.
Kiselo vrhnje izmješajte sa šećerom te premažite pečeni kolač pa vratite još desetak min. u pećnicu.
Umutite 2 jaja sa 1 šoljom granuliranog šećera. Potom dodajte 2 kašike rastopljenog maslaca, pola šalice ulja i 1 šolju mlijeka i nastavite kuhati. Dodajte 2 šolje brašna, 2 kašike kakaa, 1 pakovanje vanilije i sode bikarbone i dobro promiješajte lopaticom. Pripremljeni mort podijelite u namašćene kalupe i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 175 stepeni oko 20 minuta. Za kremu; 200 grama maslaca na sobnoj temperaturi umutite do kremaste konzistencije. Dodajte 4 kašike mleka, 1 paket vanilije i nastavite da tuku. Na kraju dodajte 1 šolju šećera u prahu i nastavite miješati dok ne bude gotov. Istucite kremu koju ste pripremili na svoje kolače za hlađenje. Ukrasite uz pomoć jagoda i ukrasa za torte. Zatim poslužite. Uživajte u obroku. Prijedlog usluge recepta za kakao kolače
Nakon serviranja u hladnjaku dodajte kremu kolačima. Možete ga ukrasiti ukrasom jagoda i torti.
