Sastojci
1 litra mlijeka
1 čaša griza (160 grama)
1 šalica šećera (160 grama)
1 paket pošećerene vanilije
1 pakiranje šlaga

Za gore navedeno;
kokos
pistacije u prahu

U posudu dodamo griz, šećer i mlijeko i promiješamo.
Kuhajmo na srednjoj vatri uz stalno miješanje dok ne provrije i zgusne se. Dodamo vaniliju i izmiksamo. Pričekajmo da se ohladi.
U ohlađeni puding dodamo šlag i izmiksamo. Od oraha izrežemo veće komade i oblikujemo ih rolajući.
Premažemo ga obilno kokosom i ukrasimo pistaćima u prahu.
Dobar tek onima koji probaju.