Potrebni su sljedeći sastojci:
Za kremu pripremite sljedeće sastojke: 2 pakiranja pudinga s okusom slatkog vrhnja, 500 ml mlijeka, 10 žlica plus dodatnih 5 žlica šećera u prahu, 200 ml slatkog vrhnja, 2 šalice kiselog vrhnja, i 1 pakovanje želatine. Dodatno će vam trebati cca 200 g keksa.
Za ovaj recept potrebna vam je izdašna kutija keksa, voćni sok (za namakanje keksa i za dodatnu upotrebu po potrebi), 100 grama bijele kreme, 100 mililitara gazirane vode, otprilike 400 grama višanja i žlica griz.
Kako se radi sladoledna torta s višnjama?
Za pripremu pudinga 10 kašika šećera pomešati sa mlekom i ostaviti da se ohladi. Kad se ohladi, dobro umutiti kiselo vrhnje i 5 kašika šećera. Polako dodajte šlag dok se svi sastojci dobro ne promiješaju. Pripremite je prema uputama na pakiranju želatine, a zatim je umiješajte u nadjev. Ostavite smjesu da se ohladi stavljajući je u hladnjak. Višnjama izvadite koštice i ocijedite sok.
Pomiješajte žlicu griza sa sokom i dobro izmiksajte. Biskvit uronite u sok i stavite ga na podlogu tepsije. Počnite s izlijevanjem polovice nadjeva na biskvit, pazeći da bude ravnomjerno raspoređen. Zatim uzmite polovicu ocijeđenih višanja i stavite ih na vrh. Za nastavak ponovite ovaj postupak s još umočenih keksa, preostalim nadjevom i preostalim višnjama. Istucite vrhnje za šlag s kiselom vodom i smjesom prekrijte tortu. Stavite u hladnjak na cijelu noć.
