Sastojci:
– 300 g brašna
– 150 g šećera
– 1 vrećica vanili šećera
– 1 vrećica praška za pecivo
– 3 jaja
– 2 dcl mlijeka
– 1 dcl ulja
– rum po želji, ja volim malo više da zamiriši
– 2 žlice kakaa u prahu koji ide u polovicu smjese
Priprema:
Dobro pomiješati sve suhe sastojke, pa dodati jaja, rum, mlijeko i ulje i dobro izmiksati. Podijeliti smjesu u 2 dijela i u pola dodati kakao.
Kalup za kuglof premazati uljem i pobrašniti pa izliti pola bijele smjese, pola smeđe, zatim drugu polovicu bijele i na to drugu polovicu smeđe. Peći na 180 stupnjeva oko 25 minuta
