SASTOJCI:
350 g keksa
85 g mljevenog kikirikija
85 g šećera
180 ml slatke pavlake
1 vrećica vanilin šećera (10 g) (po želji)
45 g kakao praha
110 g putera
Za glazuru:
90 g mliječne čokolade
30 g tamne čokolade
30 g biljnog ulja
70 g mljevenog kikirikija
KAKO SE SPREMAJU?
Pomiješajte sastojke
Zgnječite kekse: počnite drobiti kolačiće na male komadiće rukama ili blenderom.
Dodajte seckani kikiriki: Sameljite kikiriki i pomešajte sa zdrobljenim krekerima.
Pripremite čokoladnu smjesu: stavite šećer i kakao prah u šerpu i miješajte dok se ne sjedine. Postepeno dodavati slatku pavlaku uz stalno mešanje dok se ne dobije glatka smesa.
Oblikovanje deserta
Dodajte puter i vanilin šećer: Dodajte puter i vanilin šećer u čokoladnu smjesu i miješajte dok se ne istopi i postane glatko.
Pomiješajte sa smjesom za kekse: Dodajte čokoladnu smjesu u zdjelu zajedno sa zdrobljenim kolačićima i kikirikijem i miješajte dok se dobro ne sjedini.
Stavite u zamrzivač u frižider
Oblikujte desert: Smjesu oblikujte u kuglice i utisnite u kalupe ili punite silikonske kalupe po želji. Uvjerite se da je smjesa gusta kako biste izbjegli praznine.
Ohladite u frižideru: stavite desert u frižider na oko sat vremena da se stegne.
Napravite glazuru
Pripremite glazuru: otopite mliječnu čokoladu, crnu čokoladu i biljno ulje. Dodajte seckani kikiriki i mešajte dok ne postane glatka.
Premazati desert: Ohlađeni desert izvaditi iz kalupa i premazati pripremljenom glazurom.
