POTREBNI SASTOJCI:
280 grama vaših omiljenih keksića
120 grama neslanog putera
Svježe jagode, 200 grama
Kriške breskve u sirupu, 200 grama
Krem sir, 300 grama
slatko vrhnje, 200 mililitara
Punomasno mleko, 200 mililitara
Šećer u prahu, 100 grama
Agar agar prah, 10 grama
Seckani kokos za ukras
NAČIN PRIPREME:
Pripremite tepsiju: Koristite pravougaonu tepsiju veličine približno 20 x 15 cm. Ovo će biti vaš tanjir za desert.
Sastavite podlogu: otopite pola putera i pomiješajte ga sa mljevenim keksima dok se smjesa dobro ne sjedini. Utisnite ovu smjesu na dno posude da formirate čvrstu podlogu. Kratko ohladiti da se stegne.
Voćni sloj: Narežite jagode i ocijedite ploške breskve. Ređajte ih na podlogu za kolače kao sloj voća.
Smjesa krem sira: U posudi za miješanje pomiješajte krem sir, gustu pavlaku i šećer. Mutite dok smjesa ne postane glatka i kremasta.
Pripremite agar-agar mješavinu: Pomiješajte mlijeko i agar-agar u šerpi. Smjesu zagrijati na srednjoj vatri uz stalno miješanje dok ne proključa. Zatim ga lagano umiješajte u smjesu krem sira, dobro promiješajte.
Sastavljanje: Prelijte polovinu mješavine krem sira preko sloja voća. Izmrvite i pospite preostale krekere po vrhu, a zatim prelijte preostalom smjesom od krem sira. Ukrasite seckanim kokosom da dodate dodatni ukus i teksturu.
Ohladiti: Stavite desert u frižider. Ostavite da odstoji 10 minuta pre nego što dodate završni sloj keksa i kokosa. Vratite u frižider i ohladite najmanje 2 sata da se potpuno stegne.
Za posluživanje: Kada se stegne, narežite desert na kockice. Uživajte u ukusnoj kombinaciji kremaste teksture, voćnog okusa i hrskavog kolačića.
Kombinirajući krem sir, svježe voće i hrskave kolačiće, ovaj desert bez pečenja savršena je poslastica za svaku priliku. Uživajte u procesu pripreme ovog divnog jela!
