POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
Sastojci su 125 grama maslaca, 150 grama šećera, 80 mililitara ulja, 2 jaja, 1 paketić vanilin šećera, mali prstohvat soli, 80 grama kukuruznog škroba, 350 grama brašna, 6 grama praška za pecivo, 150 grama čokolade i 100 mililitara kiselo vrhnje.
KAKO PRIPREMITI VANILICE NA ITALIJANSKI NAČIN?
Započnite miješanjem maslaca i šećera, zatim dodajte ulje i dobro promiješajte. Zatim dodajte jaja, vanilin šećer, prstohvat soli i škrob, dobro izmiješajući. Kad se sjedini, dodajte prosijano brašno s praškom za pecivo i zamijesite smjesu u tijesto.
Uzmite male dijelove tijesta i razvaljajte ih u kuglice. Ako imate rešetku, pritisnite svaku kuglicu da napravite uzorak; ako ne, jednostavno ih malo spljoštite rukama. Oblikovano tijesto staviti na pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 170°C oko 20 minuta. Za to vrijeme otopite čokoladu sa slatkim vrhnjem pa njome premažite jednu polovicu tijesta prije nego što ga preklopite drugom polovicom.
