SASTOJCI:
– 2 jabuke (velike, sočne)
Za tijesto će vam trebati:
– 300 g brašna ili lisnatog testa
– 1 prstohvat soli
– 300 ml jogurta
– 2 jaja
Priprema:
Prvo, da se kolutovi jabuka brže ispeku, u posudu stavite brašno, dodajte so, jogurt i jaja i dobro promešajte dok se ne dobije gusta smesa.
Zatim ogulite jabuke, uklonite sjemenke i narežite ih na kolutove debljine oko 1 cm. Lagano pospite limunom.
Zagrejte ulje u tiganju. Zatim se kolutiće jabuka umače u smjesu i prže na vrelom ulju.
Često ih okrećite i kada poprime lijepu zlatno smeđu boju, izvadite ih iz tiganja i ocijedite na kuhinjskom papiru.
Na kraju pospite šećerom u prahu i poslužite dok je vruće.
