SASTOJCI:
150 ml vode
200 g šećera
125 g maslaca ili margarina
100 g crne čokolade za kuvanje
200 g mlevenih pečenih lešnika
200 g mlevene plazme
Za glazuru:
150 g bele čokolade
4 kašike slatke pavlake
Za dekoraciju:
čokoladne mrvice
PRIPREMA:
Pomešajte vodu i šećer i stavite da provri. Kada provri kuvajte još 2-3 minuta. Sve vreme mešajte.
Zatim dodajte margarin, mešajte i kuvajte dok se ne otopi. Sklonite sa vatre i dodajte čokoladu za kuvanje.
Kada se čokolada otopi, dodajte lešnike i lepo sjedinite. Zatim dodajte mlevenu plazmu i dobro promešajte.
Sipajte u kalup približnih dimenzija 26×15 cm koji ste obložili pek papirom. Smesu lepo izravnajte i ostavite da se prohladi.
Za glazuru:
Belu čokoladu i slatku pavlaku otopite na tihoj vatri. Prelijte prohlađen kolač. Dekorišite po želji.
Izvor: kuvajmolako
