Počastite se ovim divnim toplim palačinkama i prilagodite ih svojim omiljenim dodacima kako biste uživali u istinski ispunjavajućem iskustvu doručka.
Za pripremu ovog divnog deserta prikupite sljedeće sastojke: veliku količinu soka od jabuke, limete ili limuna, jaje, jednu žlicu šećera, pola žličice vanilin šećera, 100 grama (3,5 unce) jogurta, 100 ml (3,5 tečnih oz ) mlijeka, jedna žličica praška za pecivo, jedna žličica ruma, pola žličice soli, 160 grama (1 šalica) višenamjenskog brašna i ulje za prženje.
Kako se pripremaju ove preslatke palačinke!
Započnite postupak uklanjanjem kore s jabuke, a zatim je ribajte dok ne dobijete ujednačenu glatku teksturu. Kako biste izbjegli neželjene promjene boje, dodajte malu količinu soka limete ili limuna.
Započnite proces stvaranja tijesta razbijanjem jaja u zdjelu za miješanje i dodavanjem šećera i vanilin šećera. Provjerite jesu li svi elementi dobro izmiješani kako bi se postigla kohezivna smjesa.
Za postizanje baršunaste teksture u smjesu umiješajte jogurt i mlijeko dok ne postane glatka. Pomiješajte prašak za pecivo, rum i sol pazeći da su svi sastojci dobro izmiješani.
Postupno umiješajte brašno u tijesto, jamčeći besprijekornu teksturu bez ikakvih grudica. Naribanu jabuku sjediniti sa smjesom.
Nakon što pustite tijesto da miruje 10 minuta, nastavite s postupkom pečenja palačinki.
Započnite zagrijavanjem tave na srednjoj vatri i dodavanjem tankog sloja ulja. Stavite otprilike 1 žlicu tijesta na tavu za svaku palačinku.
Nastavite kuhati jelo dok ne primijetite mjehuriće na vrhu i dok se stranice ne stvrdnu, zatim ga oprezno preokrenite i pecite dok druga strana ne dobije prekrasnu zlatnosmeđu boju.
Poslužiti:
Prepustite se divnom užitku kušanja toplih palačinki s jabukama, uživajući u njihovoj nježnoj teksturi. Da biste jelu dodali ugodan dašak slatkoće, velikodušno prelijte malom količinom javorovog sirupa ili meda. Za dodatni nalet slatkoće, po želji palačinke lagano pospite šećerom u prahu.
Kako biste podigli doživljaj čiste dekadencije, razmislite o sparivanju sa slatkim vrtlogom šlaga ili raskošnom porcijom baršunastog sladoleda od vanilije. Pojačajte njegovu ugodnu slatkoću dodavanjem sočnog svježeg voća ili primamljivog voćnog kompota kao divnog završnog dodira.
