Sastojci:
jaje
Devedeset grama griza (otprilike osam punih kašika) i osam kapi ulja.
Malo soli i po želji žličica sitno nasjeckanog peršina.
Priprema:
Izolirajte bjelanjke od žumanjka
Postupno dodavati griz žlicu po žlicu uz stalno miješanje vilicom. Po želji se na kraju može dodati peršin.
Pustite nekoliko minuta da griz upije vlagu, a zatim vlažnom žlicom pažljivo stavljajte okruglice u kipuću juhu.
