Potrebni su sljedeći sastojci:
Za izradu čokoladne kreme potrebno vam je 350 grama napolitanki kojih ima u raznim okusima.
Za pripremu ovog recepta trebat će vam 500 ml mlijeka (što je jednako 2 šalice), 120 ml vrhnja za šlag (što je jednako 1/2 šalice), 50 g šećera (što je jednako 1/2 šalice). 4 šalice), 40 g kukuruznog škroba (što odgovara 3 žlice) i 40 g gorkog kakaa u prahu (što odgovara 3 žlice).
Kako se priprema ova slatka poslastica?
Napravite glatko i luksuzno punjenje miješanjem mlijeka, vrhnja, šećera, kukuruznog škroba i kakao praha u loncu, osiguravajući glatku konzistenciju bez grudica. Zagrijte i zgusnite: Stavite lonac na srednju vatru i neprestano miješajte dok smjesa ne postane znatno zgusnuta, nalik na teksturu pudinga.
Nakon što je posuda skinuta sa štednjaka, ostavite smjesu da se kratko ohladi. Oblatne složiti u posudu za posluživanje. Toplu čokoladnu kremu ravnomjerno rasporediti po oblatnama.
Prepustite se prekrasnom procesu instaliranja i uživanja! Posudu jednostavno pokrijte poklopcem i ostavite u hladnjaku minimalno 4 sata, odnosno dok se krema potpuno ne stegne.
Izvanredna značajka ovog recepta je njegova izuzetna fleksibilnost. Imate slobodu odabrati bilo koji okus vafla koji će se svidjeti vašem nepcu, bilo da je to bezvremenska vanilija, čokolada za uživanje ili čak raskošna jagoda. Ako vam slučajno ponestane šlaga, nema razloga za brigu! Samo ga zamijenite jednakom količinom mlijeka, imajući na umu da će konzistencija konačnog proizvoda biti nešto svjetlija od one koju dobijete s vrhnjem.
Za dodatni element udobnosti, neposredno prije nego što ga pustite da se ohladi, možete odlučiti ukrasiti desert fino mljevenim orasima, delikatnim komadićima čokolade ili čak suptilnom kapljicom karamel umaka.
