POTREBNI SASTOJCI:
1 jaje
1 čaša jogurta
2 kašike maslinovog ulja
1 kašičica soli za trljanje
1 paket praška za pecivo
Oko 3 šolje brašna
Za prženje:
Suncokretovo ulje
KAKO SE SPREMAJU?
Stavite jaja, maslinovo ulje, jogurt, so i prašak za pecivo u posudu za gnječenje i dobro izmjesite.
Malo po malo dodavati brašno, prvo lopaticom, promešati i dobro umutiti rukama.
Pokrijte i ostavite 15 minuta da se lakše otvori. Ako ste u žurbi, možda i ne pustite da se odmori.
Dasku za rezanje pospite malo brašna i oklagijom ili oklagijom razvaljajte u pravougaoni oblik.
Narežite tijesto na kvadrate. Ako želite, možete nacrtati i krugove iz stakla kako biste ga oblikovali.
U tiganj dodajte dosta ulja i pržite tijesto. Kada se dna lagano porumeni, okrenite ih i sve pržite.
Prženo tijesto stavite na tanjir obložen papirnim ubrusom i na isti način ispržite svo tijesto.
