Sastojci
BISKVIT:
6 JAJA
6 ŽLICA ŠEĆERA
JEDNA IPO ŽLICA MLIJEKA
JEDNA IPO ŽLICA ULJA
POLA PRAŠKA ZA PECIVO
6 ŽLICA BRAŠNA
3 ŽLICE KAKAA
KREMA:
5 DCL MLIJEKA
7 ŽLICA ŠEĆERA
5 ŽLICA BRAŠNA
25 DKG MARGARINA
2 VANILIN ŠEĆERA
GLAZURA:
10 DKG ČOKOLADE ZA KUHANJE
10 DKG MARGARINA
15 DKG KOKOSA
Priprema
PRIPREMA:
istucite žumanjke sa dijelom šećera( 3 žlice),prosijte brašno sa praškom.U žumanjke dodajte ulje i mlijeko,bjelanjke sa preostalim šećerom,i na kraju brašno,ispeći i ohladiti.
(peći u manjem namašćenom limu na 180 stupnjeva oko 20 min,provjeriti čačkalicom jel gotovo.)
Kad se ohladi izvaditi ga i ispeći drugi biskvit tj. crni biskvit u koji smo dodali kakao,sastojci su isti kao i za bijeli samo dodati kakao.
KREMA.
brašno i šećer razmutiti sa malo mlijeka i dodati u preostalo prokuhano mlijeko,kuhati dok krema zgusne,ohlađenu kremu izmješati sa margarinom.
Vaditi krugove modlicom ili čašom( od šampanjca )spajati po dva tako da ih premažemo kremom i spojimo,namažemo cijeli okolo kolač kremom i uvaljamo u kokos.
RASTOPITI 10 DKG ČOKOLADE I 10 DKG MARGARINA I STAVLJATI ČOKOLADNE KAPICE MANJOM ŽLIČICOM.
( kad je gotova glazura ostaviti je desetak min da samo malo bude gušća,tako da čokolada ne curi niz kolač)
