Sastojci:
1,5 l mlijeka
14 kas. Secera
5 Pudinga od Karamele
250 gr. Putera
500 gr. Slaga
500 ml. Kisele Vode
600 gr. Keksa Petitbeurre
Priprema:
Odvojiti 2 dl. mlijeka i dodajte 5 vrecica pudinga i dvije kasike secera. Ostaviti sa strane.
Ostatak secera (12 punih kasika) istopiti da se dobije karamel i u to dodati vrelo, prijethodno ugrejano, mlijeko. Kad se sve dobro sjedini i provri, dodati smjesu sa pudingom. Kuhati dok se ne zgusne.
Ostavite puding da se ohladi i sjedinite sa izmiksanim puterom.
Posebno umutite 500 gr. slaga sa kiselom vodom.
Zatim redajte tortu u tepsiju (35 x 25 cm.): Keks, Fil, Slag – Keks, Fil, Slag itd. Tako napraviti 4 reda i obloziti tortu sa slagom.
Ostavite tortu par sati da se dobro ohladi i da se ukusi sjedine!
Posluživanje:
Umjesto 5 pudinga Karamele, mozete koristiti 5 pudinga od Vanilije i koristiti 15 kas. secera namjesto 14.
