Ako želite poboljšati okus Sutlije, divnog turskog jela spravljenog s rižom, možete dodati dašak neodoljivog okusa ubacivanjem badema, oraha ili pistacija.
Kako bi ovu ionako primamljivu poslasticu učinili još posebnijom, možete je poslužiti uz posip cimeta koji daje jedinstven i predivan okus.
Sastojci:
Za pripremu ovog recepta potrebni su vam sljedeći sastojci:
1 šalica riže,
1 šalica vode,
1 litra mlijeka,
10 žlica šećera,
1 vanilin šećer,
100 ml slatkog vrhnja (po želji)
i cimet u prahu (po želji) ).
Priprema:
Započnite pranjem riže, a zatim je nastavite kuhati u loncu sa šalicom vode. Kad voda ispari, u smjesu umiješajte mlijeko, šećer, vanilin šećer i slatko vrhnje. Pustite da se kuha na laganoj vatri otprilike jedan sat ili dok riža ne postane potpuno mekana.
Poboljšajte prezentaciju posipanjem malo cimeta u prahu po vrhu.
Napomena:
Za postizanje bogatije teksture u recept za sutliju ubacila sam 100ml slatkog vrhnja jer sam koristila mlijeko sa 2% mliječne masti. No, ako se odlučite za punomasno mlijeko ili preferirate laganiju konzistenciju, nije potrebno uključiti slatko vrhnje.
