Sastojci za kolače:
4 cijela jaja
1 šolja (200 ml) mleka
1 šolja ulja
1 šolja griza
1 šolja oštrog brašna (tip 400)
2 šolje šećera
2 šolje seckanih oraha
Sastojci za sirup:
600 ml vode
2 šolje šećera
1/2 limuna
Priprema:
Priprema sirupa:
Ostavite da se sirup ohladi dok se kolač peče. Pomiješajte vodu i šećer i prokuhajte. Kuvajte 5 minuta, pa dodajte kolutove limuna narezane na kolutiće, prokuvajte još malo i ostavite da se ohladi.
Priprema smjese za kolače:
Penasto umutite jaja sa šećerom. Možete koristiti mikser ili ručno mutiti, kako vam odgovara.
Nakon umućenja jaja i šećera, dodajte redom mleko, ulje, griz, brašno i dobro umutite svaki sastojak.
Na kraju, dodajte seckane orahe i pažljivo ih umiješajte u smjesu.
Pečenje kolača:
Namastite i pospite brašnom tepsiju dimenzija oko 36 x 23 cm (možete koristiti i drugu veličinu tepsije, ali će to uticati na debljinu kolača).
Rasporedite pripremljenu smjesu za tortu u tepsiju i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa oko 35 minuta, ili dok kolač ne postane zlatno smeđe boje.
Prelijevanje sirupom:
Kad je kolač pečen, izvadite ga iz rerne i odmah prelijte pripremljenim sirupom ravnomjerno preko cijele površine.
Posluživanje:
Ostavite kolač da se ohladi i upije sirup, a zatim ga poslužite nakon nekoliko sati, kada se potpuno sjedini i razvije puni ukus.
Ovaj ukusni kolač od oraha sa sirupom je idealan za sve prilike – od obične poslastice kod kuće do posebnih događaja. Pripremite ga za svoju porodicu i prijatelje i uživajte u svakom zalogaju ove divne poslastice!
