Kore od prhkog tijesta:
300 grama brašna
100 grama margarina
100 grama šećera
1 žlica kakaa
1 jaje
1 žlica praška za pecivo
3 žlice mlijeka
Biskvit:
5 jaja
5 žlica šećera
5 žlica brašna
Krema:
2 pudinga od vanilije
7 dl mlijeka
200 grama šećera
2 žlice brašna
300 grama maslaca ili margarina
100 grama bijele čokolade
2 žlice ulja
PRIPREMA:
Umijesite prhko tijesto i podijelite u dva dijela.
Razvaljajte tijesto na papiru za pečenje na veličinu 20×30 cm, pa stavite peći na 170 °C oko 15 minuta.
Za biskvit izmiksajte bjelanjke pa postepeno dodajte šećer, žumanjke i brašno.
Pecite na 170 °C dok ne dobije laganu boju.
Za kremu u mlijeku skuhajte puding sa šećerom i brašnom pa u hladno dodajte žlicu po žlicu izmiksani margarin.
Na prvu koru prhkog tijesta stavite kremu pa poklopite biskvitom.
Namažite kremu po biskvitu pa stavite gornju koru.
Čokoladu rasopite pa dodajte ulje i prelijte preko kolača, a zatim ga stavite u frižider da se prije serviranja dobro ohladi.
Izvor: coolinarika.com
