Sastojci:
300 g keksa (u komadu, petite beurre)
10 čokoladnih krem bananica
700 g kisele pavlake (20% mm)
Za glazuru:
150 g bele čokolade
100 ml slatke pavlake
Priprema:
Keks izlomiti a bananice iseckati pa ih pomešati sa kiselom pavlakom. Smesa će biti veoma gusta ali to je u redu.
Smesu utisnuti u kalup prečnika 20 cm, poravnati je i ostaviti u frižider da se hladi.
Za glazuru, otopiti slatku pavlaku i belu čokoladu na tihoj vatri ili u mikrotalasnoj (pazite da smesa ne proključa). Toplu glazuru preliti preko torte pa je vratiti u frižider da se dobro rashladi i stegne.
Sutradan, dodatno ukrasiti (ja sam pomoću šprica za ukrašavanje stavila umućenu slatku pavlaku i i seckane pečene lešnike) pa servirati.
izvor coolinarika.com
