Ovi zalogaji s orahovim datuljama više su od običnog deserta – oni su zdrava i zasitna poslastica koju možete pripremiti u samo 5 minuta! Prepuni prirodne slatkoće od datulja i zdravih masnoća iz oraha, oni su način da bez grižnje savjesti ugodite svom želju za slatkim.
Sastojci:
200 grama oraha
280 grama datulja bez koštica (oko 1 šalice)
izborno:
30 grama sjemenki sezama (za premazivanje)
90 grama bijele čokolade, otopljene
15 grama tamne čokolade, otopljene
upute:
Pripremite temeljac: U sjeckalici sameljite orahe dok ne postanu sitne mrvice. Dodajte datulje bez koštica i miješajte dok se ne dobije ljepljivo tijesto. Prema potrebi ostružite stranice.
Oblikujte zalogaje: Izvadite male dijelove tijesta i razvaljajte ih u kuglice veličine zalogaja.
Budite kreativni (opcionalno): po želji obložite kuglice sjemenkama sezama za divno hrskanje.
Čokoladni preljev (po želji): obložite lim za pečenje papirom za pečenje. Pripremljene kuglice slažite na lim. U posebnim posudama otopite bijelu i tamnu čokoladu (možete koristiti mikrovalnu pećnicu na niskoj snazi uz često miješanje). Preko kuglica prelijte bijelu čokoladu, a zatim ukrasni preljev tamne čokolade.
Postavite i uživajte: stavite lim za pečenje u hladnjak na oko 15 minuta, dopustite da se čokolada stvrdne. Nakon što se stegne, uživajte u ukusnim i zdravim zalogajima s orahovim datuljama!
Više informacija:
Ovaj je recept prirodno veganski, bez glutena i mliječnih proizvoda (ako preskočite čokoladni preljev).
Slobodno prilagodite omjer oraha i datulja ovisno o svojoj želji za slatkoćom i teksturom.
Ako vam se smjesa čini presuha, dodajte žlicu ili dvije vode u kuhaču dok miksate datulje.
Za zabavu pokušajte smjesi za tijesto dodati prstohvat cimeta ili mrvicu ekstrakta vanilije.
Ovi se zalogaji mogu čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do tjedan dana.
Zaključak:
Ovi zalogaji s orahovim datuljama savršeno su rješenje za trenutke kada žudite za slatkim, ali ne želite žrtvovati svoje zdravstvene ciljeve. Brzi su, jednostavni, ukusni i puni hranjivih tvari. Stoga odbacite obrađene grickalice i isprobajte ovaj zdravi i zadovoljavajući recept!
