Za tijesto:
2 jaja
280 g (9,88 oz.) brašna
Prstohvat soli
60 g (2,12 oz.) šećera
70 g (2,47 oz) kiselog vrhnja
1 žličica praška za pecivo
100 g (3,53 oz.) otopljenog maslaca
Za pekmez:
600 g (21,17 oz) smrznutog bobičastog voća
50 g (1,76 oz) šećera
3 žlice kukuruznog škroba
100 g (3,53 oz) nasjeckanih badema
Tepsija 28x18cm
Pecite na 180 ℃ (356 ℉) u prethodno zagrijanoj pećnici oko 20 minuta
Za meringue:
5 bjelanjaka
Prstohvat soli
150 g (5,29 oz.) šećera
8 g (0,28 oz.) vanilin šećera
50 g (1,76 oz) nasjeckanih badema
Pecite na 160℃ (320℉) oko 40 minuta
Dobar tek!
